上火是一個中醫學的概念， 上火的症狀有很多， 人體本身就是有火的， 但是火也應該保持在一定的範圍內， 如果超出正常的範圍就會影響人體的健康了。 吃什麼降火呢?最簡單的降火方法就是清熱解毒的涼茶， 同時還應該多吃一些利於降火的蔬菜和水果， 比如火龍果、苦瓜等。
吃什麼降火呢?
上火的表現是非常多的， 胃火就會表現為胃痛， 肺火就會表現為咳嗽， 肝火就會表現為失眠煩躁等。 大家要通過飲食上進行降火， 吃什麼降火也是很多人都非常關注的問題， 要降火除了要通過食療進行，
要適當多吃一些苦味的食物， 如苦瓜等。 夏季酷暑炎熱、高溫濕重， 吃苦味食物， 就能清泄暑熱， 以燥其濕， 便可以不可以健脾， 增進食欲。 味酸的食物能收能澀， 夏季汗多易傷陰， 食酸能斂汗， 能止泄瀉。 如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。
夏季食欲減退， 脾胃功能有些為遲鈍， 此時食用清淡之品， 這有助於開胃增食， 健脾助運。 如果過食肥甘膩補之物， 則致呆胃傷脾， 影響營養消化吸收， 有損健康。 因此， 夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。
夏季不可以暴飲暴食，
夏季是上火的高發季節， 所以在夏季大家就應該更加重視降火， 吃什麼降火呢?降火的食物非常多， 大家要降火除了應該配合飲食之外， 還應該多喝水， 加強身體的代謝， 多喝涼茶等飲料， 才能夠更快的降火。
