豆腐是製作上， 有著很多的方法， 那製作成豆腐的時候， 也都是可以在繼續製作豆腐皮， 因此豆腐皮和豆腐的營養價值相同， 但是在含有的營養元素上， 有可能偏低， 那豆腐皮怎麼炒才好呢， 這也是看我們自己的選擇， 每個人在製作佳餚上， 都是有著不同的選擇方法。
豆腐皮怎麼炒， 選擇一些簡單的製作方式是最佳之選， 這不僅不會迫害豆腐皮的營養元素， 對身體的促進也是有著很好的幫助作用， 是一個很值得相信的選擇哦!
生菜豆腐皮的做法：
材料：生菜2顆， 豆腐皮半張， 紅尖椒1個， 調和油1匙， 鹽5g，
做法：
1、生菜過水， 切成細末， 瀝幹。
2、豆腐皮切成巴掌大6張， 入鍋加水加鹽， 煮熟。
3、紅尖椒切細備用。
4、鍋燒熱， 加入生菜， 微炒， 瀝幹水分。
5、鍋內放油， 5成熟， 加入薑蒜末、紅尖椒爆香， 再加生菜翻炒均勻加鹽、味精起鍋。
6、把炒好的生菜末依次捲入豆腐皮內， 用韭菜葉系住裝盤。
韭香豆腐皮的做法：
材料：豆腐皮， 韭菜， 油， 鹽， 料酒， 生抽， 蠔油， 蒜蓉
做法：
1.豆腐皮切成小片。
2.將所有的配料混合成一碗調料， 先將豆腐皮下鍋炒一炒， 再放韭菜， 最好倒入那碗調料， 稍稍燜一分鐘即可。
豆腐皮怎麼炒以上是很好的選擇， 我們在製作豆腐皮的時候， 就可以選擇這樣的製作方法， 不僅輕鬆簡單， 對在營養元素上， 也都是有著很好的保留， 因此說這樣的製作豆腐皮，
