夏季養生湯
米湯
米湯中含有一定量的營養素， 老年人如腹瀉脫水， 頻頻飲用， 對減輕症狀、早日康復有一定的意義。
蔬菜湯
各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶于湯中， 常喝菜湯（各種鮮菜交替食用）， 可使體內血液呈正常鹼性狀態， 維持酸堿平衡， 防止血液酸化， 而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入， 對人體健康大有裨益。
番茄雞蛋湯
番茄酸甜可口， 又富含多種維生素， 既可生吃又能熟烹， 既是水果又是佳蔬 雞蛋不僅含有較高的優良蛋白質， 而且消化吸收率高達95%以上， 是補充蛋白質的佳品。
骨頭湯
人到中老年， 機體各器官組織開始逐漸衰老， 加之微循環障礙， 易發生心腦血管疾病。 老年人又多數缺鈣， 患有不同程度的骨質疏鬆症。 骨頭湯中不僅含有豐富的鈣， 同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白， 可以疏通微循環並補充鈣質。
魚湯
魚湯味道鮮美， 促進食欲， 含有較高的氨基酸與大量不飽和脂肪酸， 具有健體補腦作用。 同時還有防治老年人癡呆及心腦血管疾病的作用。
冬瓜薏米仁湯
取薏米仁50克， 冬瓜500克同煮飲湯， 能清熱解暑、健脾利尿、祛火排毒， 是消夏解暑的良好湯飲。
綠豆湯
綠豆味甘、性涼， 入心、胃經， 能清暑熱， 利水濕， 可治暑天發熱或自覺內熱及傷於暑氣的各種病症。
