橘子因味美多汁而深受人們的喜歡。 橘子營養豐富, 含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10餘種營養物質, 患有慢性肝炎和高血壓患者, 多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用, 加速膽固醇轉化, 防止動脈硬化, 雖然橘子有這麼多的營養價值的, 但是對於我們來說吃橘子的時候還是有很多的飲食禁忌的。
忌過量食用。 據測, 每天吃3個橘子, 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。 若食用過多, 過量攝入維生素C時, 體內代謝的草酸會增多, 易引起尿結石、腎結石。
忌橘子與蘿蔔同食。 蘿蔔進入人體後, 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,
忌橘子與牛奶同食。 牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
忌鮮橘皮泡茶飲。 近年來, 果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。 保鮮劑為一種化學製劑, 浸泡過的橘子對果肉沒有影響, 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉, 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲, 對身體健康的損害是顯而易見的。
只有我們很充分的瞭解橘子的飲食禁忌,