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關於吃橘子有哪些禁忌

橘子因味美多汁而深受人們的喜歡。 橘子營養豐富, 含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10餘種營養物質, 患有慢性肝炎和高血壓患者, 多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用, 加速膽固醇轉化, 防止動脈硬化, 雖然橘子有這麼多的營養價值的, 但是對於我們來說吃橘子的時候還是有很多的飲食禁忌的。

忌過量食用。 據測, 每天吃3個橘子, 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。 若食用過多, 過量攝入維生素C時, 體內代謝的草酸會增多, 易引起尿結石、腎結石。

忌橘子與蘿蔔同食。 蘿蔔進入人體後, 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,

並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質---硫氰酸。 若這時進食橘子, 橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解, 而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸, 它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用, 從而誘發或導致甲狀腺腫。

忌橘子與牛奶同食。 牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

忌鮮橘皮泡茶飲。 近年來, 果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。 保鮮劑為一種化學製劑, 浸泡過的橘子對果肉沒有影響, 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉, 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲, 對身體健康的損害是顯而易見的。

只有我們很充分的瞭解橘子的飲食禁忌,

這樣我們才能在吃橘子之前要瞭解這些禁忌, 這樣我們才能讓我們吃橘子的時候吃的更加的健康的。

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