一個好的飲食習慣是很有利於身體健康的， 自古以來大家都認為生薑對女性都是一種很好的食材， 喜歡用生薑加紅糖泡水喝、用生薑擦頭皮或洗頭髮有助於生髮護髮、生薑水泡腳暖足、感冒或遭受寒冷侵襲後喝生薑水驅寒、生薑除被用於治療嘔吐和感冒外， 還被用於治療腸炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。
因為姜是極好的保健食品， 所以民間有“早上三片薑， 賽過喝參湯”及“十月生薑小人參”之說。 這些都是一些常識。
其實它還有更不為人知的妙用， 在白癜風食料資料記載顯示， 恰當的使用薑可以有效的控制甚至協助治療白癜風，
還有， 生薑治療白癜風有一定的療效， 生薑中所含的薑酚， 有很強的利膽作用， 因而可用於預防和治療白癜風、膽囊炎、膽石症等， 在白癜風的治療中， 生薑的使用也受到許多患者的“青睞”， 使用簡便， 並且無副作用的產生， 即使不知病， 對身體也有益處， 因此筆者宣導使用。
生薑治療白癜風的方法：薑洗淨， 切片。 用切面在患處塗擦， 至薑汁擦乾， 再換一片， 連續塗擦至局部皮膚發熱為止。 每日數次， 堅持使用， 約2－3月個月可能有效。
原來生薑還有這麼多的療效啊， 大家看起來不要小瞧了生薑的功效啊， 在生活中， 這種生薑我們平常在家也能做的。
