茯苓是一種我們熟知的中藥材， 它有許多功效， 對我們人體的健康有著許多的好處， 而如今它被廣泛應用到了我們的日常生活中， 那麼茯苓到底有什麼功效呢？經常食用茯苓對我們有什麼樣的好處呢？下面小編就來給大家做個介紹。
茯苓可謂全身都是寶， 從裡面的茯苓肉到外面的茯苓皮， 都有很高的食用和藥用價值， 在古時候缺乏像現在西藥這些有強效的藥物時， 中醫們常利用茯苓做主藥醫治各種疑難雜症， 今天， 茯苓早已不再局限于中醫的藥用範疇了， 更多養生和美食知識的普及，
治水腫， 利小便
茯苓對身體的水腫和小便困難， 稀少的人來說， 有很好的治療功效。 而且茯苓藥性溫和， 使我們的尿量增加的同時， 又不會損傷我們的脾胃。 對小便不利和水腫的人來說， 不管是屬於寒濕類， 還是屬於濕熱類等其他類型， 都可以食用茯苓加以治療， 不用擔心茯苓會增加病症的嚴重程度哦。
抗癌抗腫瘤
茯苓含含有豐富的抗癌成分， 其中包括抗癌的維生素和微量元素， 氨基酸等。 食用茯苓， 可以抑制癌細胞的產生， 破壞癌細胞的DNA， 移除我們體內致癌的自由基等， 不管是用來預防癌症還是用來治療癌症， 茯苓都有著非常明顯的功效。
養心安神
茯苓還含有一些安神的營養成分， 對於因工作壓力大或者其他原因出現的精神問題， 如經常失眠， 夢多， 生活中感到抑鬱， 不愛笑， 神經過於緊繃等， 都可以通過用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯， 來達到緩解和治癒的目的哦。
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治療咳嗽痰多， 腰酸背痛
茯苓對感冒也有一定的治癒效果， 對由於濕熱等原因引起的感冒， 具體性狀為老咳嗽， 痰多， 嚴重的時候還會手腳酸軟， 體乏背痛。 一般出現這種情況， 就可以通過食用茯苓熬粥或者燉湯來達到一定輔助治療的目的， 當然， 像患上感冒的時候， 嚴重的話還是最好去醫院看醫生哦。
茯苓的藥理作用
1. 利尿作用：25%茯苓醇浸劑給正常兔腹腔注射0。 5g/Kg, 出現利尿作用.用切除腎上腺的大鼠實驗證明， 利尿作用與影響腎小管Na+的吸收有關.
2. 抗癌作用：茯苓次聚糖對小鼠肉瘤S180有抑制作用， 抑制率達96。 88%.自人工深層培養獲得的茯苓菌絲體中， 可提取到茯苓多糖F1和H11, 具明顯抗腫瘤活性.
3. 免疫增強作用：茯苓聚糖對正常及荷瘤小鼠的免疫功能有增強作用， 能增強小鼠巨噬細胞吞噬功能.
4. 茯苓水、乙醇、乙醚提取物對離體蛙心均有增強收縮、加快心率作用
5. 煎劑特別是茯神注射液， 對動物有鎮靜作用.
根據茯苓的藥理作用。 人人都可以服用,泡水喝亦無不可,用量15-20克為宜,可加的等量黃芪以補氣,效果更好。
開胃湯：茯苓15克， 淮山藥12克， 穀麥芽各30克， 鮮、幹鴨胗各1個， 煮湯飲服。 治小兒消化不良， 不思飲食。
2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克， 陳皮5克， 粳米適量， 煮粥食。 治小兒脾虛泄瀉， 小便不利。
3.茯苓薏米餅：茯苓、薏米、白麵粉各30克， 白糖適量， 研成細末和勻壓成餅， 蒸熟。 適合小兒食用， 有和脾胃之效。
4.茯苓陳皮薑汁茶：茯苓25克， 陳皮5克， 水煎， 飲服時加入生薑汁10滴。 有健脾和胃之效， 可治妊娠嘔吐。
茯苓性味甘淡平， 入心、肺、脾經。 具有滲濕利水， 健脾和胃， 寧心安神的功效。 可治小便不利， 水腫脹滿， 痰飲咳逆， 嘔逆， 惡阻， 泄瀉， 遺精， 淋濁， 驚悸， 健忘等症。
茯苓的藥膳方
茯苓之利水， 是通過健運脾肺功能而達到的， 與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
(一)開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，穀麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
(三)茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
通過上面文章的介紹，相信大家對於茯苓能不能泡水喝這一問題都有了一定的瞭解，答案是茯苓是可以泡水喝的，所以有需要的朋友們可以用這種食用方法來改善自己的身體，而且茯苓也有很多的功效和作用，大家都不妨試試看。
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與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
(一)開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，穀麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
(三)茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
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