桂圓， 俗稱龍眼， 是一種營養豐富的水果， 含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等有益物質， 是補心安神、養血益脾、抗老防衰、健腦益智的佳品， 能夠治療失眠、健忘、頭暈、心虛等症狀， 自古受人們喜愛， 被人們視為珍貴的補品。 那麼， 人們經常吃桂圓的好處有哪些呢?
一般來說， 桂圓可以鮮食， 也可以煲湯、製成果汁、果乾、果醬等加工品。 那麼， 吃桂圓的好處有哪些?
1、益氣補血， 增強記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等， 含鐵量也較高， 可在提高熱能、補充營養的同時， 又能促進血紅蛋白再生以補血。 實驗研究發現，
2、安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素， 能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。 桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)， 可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆， 甚至精神失常等。
3、養血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多， 可減輕宮縮及下垂感， 對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利， 具有安胎作用。
4、抗菌， 抑制癌細胞 動物實驗表明， 桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上， 對癌細胞有一定的抑制作用。 臨床給癌症患者口服桂圓粗制浸膏， 症狀改善90%， 延長壽命效果約80%。 此外， 桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心， 延緩衰老 桂圓肉可降血脂， 增加冠狀動脈血流量。 對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用。
溫馨提示：吃桂圓的好處有很多種， 如益氣補血， 增強記憶、安神定志、養血安胎、抗菌、抑制癌細胞、降脂護心， 延緩衰老等。 可見， 吃桂圓是有利於身心健康。 需要注意的是， 孕婦是不適合吃桂圓的。
