菱角的好處都有什麼

對於菱角， 不知道大家瞭解多少呢?在我們日常生活中， 有很多食物蔬菜水果風對人的身體有好處的東西， 這些食品可以補充我們身體需要的各種必須元素， 還可以為我們身體更加健康做出一定程度的貢獻。 下面就和大家一起瞭解一下菱角的好處都有哪些， 相信經過以下的瞭解以後大家都會喜歡菱角的。

菱角， 古時叫做“菱”， 又稱水栗子。 菱角性味甘涼、無毒， 有消毒解熱、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。 菱角可糧可果， 同時也是現代女性美容減肥的輔助食品。

菱角， 是一種水生草本植物， 秋季收果。

菱角營養豐富， 又容易消化吸收， 具有健脾養胃、補腎養血之功效。 每百克鮮菱角肉含蛋白質3.6克、脂肪0.5克、糖 類24克， 並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等營養物質及多種氨基酸。 菱角有較高的藥用價值， 《本草綱目》中說食菱角能消暑解熱、除煩止渴、益氣 健脾、祛疾強身。 最新的科學研究還發現 ， 菱角還具有抗癌的作用。

不過需要特別指出的是， 菱角雖然與其他食物聯用有助消化、調脾胃的作用， 可因其性涼， 胃寒脾弱者還是不宜食用過多。

綜上所述， 菱角對於防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌有一定效果， 而且能增強視力， 對癌細胞也有一定的抑制作用。 可以知道， 菱角的好處還是很多的， 好的， 希望大家可以多吃一些菱角這類對身體有益的食物，

讓大家生活愉快， 身體健康。