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這些東西空腹真的不能吃嗎

時下, 某些食物常被冠以“絕對不要吃”之類的頭銜。 一則“空腹吃致命的食物清單”在社會上也流傳開來。 幾天來, 這些不能空腹吃的食物清單在120歲俱樂部群裡也被轉發了好幾遍。

對此, 專家介紹說, 一些書籍中說香蕉不能空腹吃的原因是導致高鎂血症, 引發心律失常等致命疾病。 其實, 每百克香蕉含鎂為43克毫克, 不可能引起高鎂血症。 生活中, 人們常用一些含鎂比香蕉高得多的食物, 如炒花生仁(176毫克/100克)、蓮子幹(242毫克/100克)等作為早餐, 這些食物都沒出問題, 何況是香蕉。

有些專家還會說牛奶不能空腹吃,

否則會造成乳糖不耐, 營養物質不會被吸收。 事實上, 乳糖不耐是針對長期不接觸乳製品的人而言, 突然喝奶就會腹瀉。 而現代人, 喝牛奶的機會多, 因此“空腹喝牛奶”完全沒問題。

另外, 有關蘋果空腹吃會傷身的說法也不對。 早上起床後可空腹吃個蘋果, 果糖很快轉化為葡萄糖, 約半小時後, 人就能感覺精力充沛。 此外, 空腹吃蘋果還可防止膽結石。

不過, 像柿子、山楂還是不宜空腹食用的, 因為容易引發結石。

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