女人吃紅豆的好處
1、口感綿軟， 自然的香甜。
多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知， 一向注重養生的女人們當然不例外， 可是大多數粗糧口感粗糙， 味道寡淡， 但紅都不一樣， 它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧， 而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉， 其實是紅豆消水腫的功效， 主要紅豆是礦物質鉀的倉庫， 是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物， 以補鉀著稱的香蕉和它相比， 簡直是小兒科， 而且香蕉的熱量還能高， 減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。
雖然說沒有所謂的局部瘦身食物，
4、改善皮膚狀態。
主要通過兩個途徑， 第一是前面提到的清腸通便， 身體內在清爽了， 外在的麻煩就能自然減少了， 第二是紅豆富含的著名美容營養素維生素B2， 促進皮膚新陳代謝， 預防和改善各種皮膚炎症， 如脂溢性皮炎， 冒油起痘等。
5、更低脂的優質蛋白來源。
減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物， 但它們同時也是優質蛋白的重要來源， 缺了優質蛋白的重要性無需多言， 皮膚、頭髮、牙齒、骨頭、器髒，
6、改善情緒抗抑鬱。
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素， 維生素B1又名抗神經炎因數， 維生素B6是典型的抗抑鬱營養素， 體內快樂神經遞質5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
7、預防和改善貧血。
紅豆不僅富含鐵質， 而且還含有促進鐵吸收的維生素B2， 所以能起到補鐵補血的作用。 所以很多女性滋補的藥膳裡都會有紅豆， 女性經期、孕期、哺乳期等特殊時期尤其適合吃， 長期堅持吃， 一輩子遠離黃臉婆。
8、保護心臟。
紅色食物入心， 李時珍稱紅豆為“心之穀”， 主要因為紅豆鉀含量高， 維護心肌功能， 再有就是紅豆富含的抗氧化物質如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護作用。
紅豆食譜推薦
紅豆大棗湯
紅豆100克 大棗10個 水1500克
1、將紅豆清洗乾淨， 用水泡大約30分鐘；
2、將大棗清洗乾淨後， 加到紅豆水裡， 大火煮沸， 然後小火熬至紅豆成熟。 之後即可食用。
營養功效：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有滋補強壯、健脾養胃的作用。 而大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分， 味甘性溫， 有補中益氣、養血安神的功效。 紅豆大棗湯， 能利水解毒、養血益脾、補心安神， 具有非常好的滋養作用。
紅豆冬瓜茶
紅豆200克、冬瓜100克、鹽少許
具體做法：
先把紅豆浸泡半個小時， 加入煮滾的1000cc清水中， 將冬瓜切成丁， 然後和紅豆一起煮30分鐘左右，
紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品， 這種減肥法適合各種年齡段減肥， 並且適合男女減肥， 是一種安全無副作用的減肥方法， 趕快試一下吧。
紅豆的食用禁忌
1、紅豆忌與米同煮， 食之發口瘡。
2、紅豆有一定的藥效， 可以促進心臟活性， 利尿消腫， 但若加鹽， 藥效就會降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、赤小豆性味甘酸， 通利水道， 多食令人消瘦， 故體瘦、尿多者不宜食用。
