多吃雞蛋可致肝昏迷

李可的父親是肝硬化病人， 她時常會帶著父親去醫院， 今天在醫院等看病的時候， 聽到另一位患者跟別人聊天， 說自己因為多吃了一個雞蛋而造成了肝昏迷， 她聽了很吃驚， 不是說要給肝硬化病人多補充蛋白質嗎?只是多吃了一個雞蛋， 怎麼就會引起肝昏迷呢?

李可在醫院裡聽到的事情是有可能的。 在醫院裡， 肝硬化患者由於吃了一個雞蛋而導致肝昏迷的事情不是一例兩例。 對於肝硬化病人來說， 人們往往認為雞蛋是最佳的補品， 但是如果過量的吃， 也會導致一些副作用。

肝硬化的患者的確需要定期補充蛋白質，

由於蛋白質分解後， 在腸道一些細菌的作用下產生氨， 在正常情況下， 可被肝細胞通過解毒作用而消除， 但肝硬化患者， 由於肝細胞大量壞死或有效細胞明顯減少及其他原因， 導致這些有毒物質繞過肝細胞， 不被解毒， 進入體循環， 引起大腦功能障礙， 從而使病人出現神志模糊， 發生肝昏迷， 有的甚至導致死亡。