高血壓是如今社會比較高發的一種病， 而且目前並沒有一種方法可以完全根治。 所以高血壓的預防比治療更重要。 高血壓患者的飲食更是重中之重。 那麼有哪些較為常見的高血壓的飲食治療原則呢？下面就來為大家簡單地介紹下：
高鉀
富鉀食物在食譜中經常“露面”不僅直接有益於血壓的控制， 還能避免某些降壓藥的副作用。 豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類， 根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等， 水果如香蕉、棗、桃、橘子等都富含鉀。
補鎂
缺鎂與高血壓有明確的相關性， 鎂缺乏還會出現在長期應用利尿劑的高血壓病人，
補鈣
鈣不僅能維持骨頭強健有力， 軟組織同樣需要它， 適當的鈣營養能保持血壓穩定， 其作用機制與鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因數有關。 富含鈣的食品首推乳製品， 如黃豆、葵花子、核桃、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
低鹽
每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克， 減少醬油的食用量， 醬油3-5毫升相當於1克鹽。 鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高， 應儘量少吃或不吃。
