對於紅斑狼瘡患者來說, 食療是繼中、西醫藥物治療之後又一重要方法, 經典的食療方有很多, 如冬瓜赤豆鯉魚湯、柴胡根絲瓜薏仁湯、海帶荷葉扁豆粥等。
冬瓜赤豆鯉魚湯具有清熱解毒、益腎利水、活血消腫的功效, 是紅斑狼瘡患者的調養佳品, 備受廣大患者的青睞。 方中鯉魚、冬瓜為主料, 鯉魚性平、味甘, 優質蛋白質含量高而脂肪含量低, 容易被機體吸收, 具有補脾益腎, 利水消腫, 清熱解毒等功效;冬瓜性寒、味甘, 具有清熱解毒、利水祛濕、生津潤膚等功效。
冬瓜赤豆鯉魚湯做法也很簡單, 先將鯉魚去腮去內臟,