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椰肉鴿湯

椰肉鴿湯的製作材料:

主料:鴿肉250克,椰子500克

輔料:銀耳(幹)25克,豬肉(瘦)50克,蜜棗10克

調料:赤砂糖10克

做法:

教您椰肉鴿湯怎麼做, 如何做椰肉鴿湯才好吃

1.將椰子去黑皮, 椰肉切成小塊;銀耳用清水漲發, 洗淨, 撕成小朵。 兩者放入開水中煮5分鐘;將鴿宰殺洗淨, 經開水燙過。

2.鍋內加適量開水, 放入所有原料, 燒開後改用小火煮約3小時, 加入適量紅糖即可。

功效:

此湯具有補益肝腎, 強壯筋骨的作用。

小帖士-食物相克:

蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

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