【DIY棒棒香絲】1、素香片切絲、小黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲。 2、綠豆芽入開水中燙一下撈起， 放涼。 3、粉皮用開水燙一下， 沖冷水， 切絲， 拌上香油（不會粘在一起）。 4、粉皮放盤底， 其他材料再鋪於上面， 淋上拌好之醬料， 食用前再把材料和醬料拌勻即可。
今天來分享三汁燜鍋， 其實做起來也不難。
食材：
雞翅500克， 肋排500克， 胡蘿蔔2個， 土豆1個， 洋蔥1個， 青椒2個， 食用油適量， 鹽適量， 料酒適量， 生抽適量， 胡椒粉適量， 蠔油適量， 番茄醬2勺， 香甜麵醬3勺， 大蒜頭1個
1.排骨洗淨， 雞翅洗淨， 正反面各劃兩刀， 加適量料酒、鹽、生抽、少許蠔油和胡椒粉抓勻，
2.胡蘿蔔土豆削皮， 切滾刀塊， 洋蔥去皮切塊狀， 青椒切開去籽也切塊狀。 大蒜頭剝皮整個丟進去， 把所有配菜加入適量鹽、生抽、少許胡椒粉拌勻， 然後加一勺食用油再拌勻。
3.調醬汁。 一勺蠔油兩勺番茄醬三勺甜麵醬和適量生抽調成可以舀起連續不斷倒下的醬汁。
4.平底鍋燒熱， 放適量食用油， 把輔料均勻鋪開。
5.上面擺上雞翅排骨， 淋入一勺料酒。
6.蓋上鍋蓋， 用中小火燜12分鐘。 如果覺得火不均勻， 要把鍋換不同方向燜。
7.燜了12分鐘， 雞翅和排骨已經開始緊縮。
8.上面均勻淋入醬汁， 再蓋緊鍋蓋， 燜5分鐘左右。
9.出鍋， 上面擺上香芹葉。
10.拌勻食用。
喜歡吃葷的可以學學！
如何做涼拌紅柿才好吃1. 把番茄放入沸水鍋燙一下，
