茉莉花茶其實和其他的花茶泡著方法差不多， 所以更主要的是要看客人的一個沖泡的習慣和口味以及喝茶的濃度問題， 而沖泡的次數， 建議在在1到3次比較合適， 。
1、首先要講究泡茶用水。 泡茶用水的選擇， 一是甘而潔， 二是活而鮮， 三是貯水得法。
2、其次是泡茶器皿。 花茶， 一般常用較大的瓷壺泡茶， 然後斟入瓷杯飲用。
3、要注意泡茶用量。 茶葉用量為泡茶三要素（用量、水溫、沖泡時間和次數）之首。 茶葉種類繁多， 泡茶時茶葉用量各異， 還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。 沖泡一般紅、綠茶， 茶與水的比例大致掌握在1：50或1：60，
4是注意泡茶水溫。 飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶， 則要用90—100度的沸水沖泡， 如水溫低， 茶葉中有效成份析出少， 茶葉味淡。
5、是注意沖泡時間。 沖泡茶葉的時間和次數相關。 茶葉沖泡時間與茶葉種類、用茶量、水溫和飲茶習慣都有關係。
6、沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準， 一般講， 用茶量多， 水溫高。 細嫩紅綠碎茶， 沖泡時間宜短， 3—5分鐘即可。 沖泡次數1—3次為宜， 隨著沖泡次數的增加， 沖泡時間應適當延長。
