隨著生活水準的日益提高， 很多朋友喜歡在工作之後或者空餘時間出去逛逛街來調劑下生活。 也有不少人喜歡喝啤酒來度過時光。 很多人愛喝啤酒， 下班、聚會、和朋友、和家人、甚至一個人的時候都沒事愛喝些啤酒。
可是喝啤酒的人往往只在意了它香醇的味道而忽略了一些問題， 那就是喝啤酒也需要適量和注意安全的。
喝啤酒適量才安全
啤酒中含有豐富的 B 族維生素和礦物質， 能刺激食欲， 有一定的開胃作用。 而啤酒中的酒精成分對血管也有一定的擴張作用， 因此， 少量飲用啤酒， 對於心血管有一定的保護作用。
研究表明， 人體每天攝入 12 至 36 克酒精， 可降低一些疾病的發病率。
專家提醒， 如果過量飲用啤酒， 會讓身體攝入過量酒精， 使人體熱能過剩， 從而導致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發生。
慎飲啤酒的人群
馬玉霞秘書長提醒， 痛風病人和肝病患者禁飲啤酒。 因為啤酒中本身含有嘌呤這種物質， 它會使痛風病人血內尿酸濃度增高， 從而引發痛風的發作。 尤其是空腹喝啤酒更危險。 而肝病患者的肝臟解毒功能下降， 無法將乙醛順利轉化為乙酸， 導致乙醛在體內大量積聚， 損害肝細胞， 可使肝病加重。
患有高血壓、高血脂病人可少量飲用。 過量飲用啤酒就會導致這些疾病的發生;此外， 劇烈運動後血液中乳酸大量堆積，
與薰制食品同食易致癌
薰制食品不宜與啤酒同食。 因為啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質溶解於酒中， 從而促進致癌物質的吸收。
溫馨提示：從上文我們知道， 喝啤酒一定要適量， 同時不能與薰制食品同吃， 否則有可能會致癌。 專家提醒廣大市民， 喜愛喝啤酒的朋友除了享受喝啤酒的愉悅， 也要注意身體的健康。
