食道癌患者不同階段的飲食

眾所周知， 食道癌病因與飲食有著千絲萬縷的關係， 不僅如此， 在食道癌患者的治療過程中飲食也起著至關重要的作用。 當患者處於不同的患病時期時， 飲食上也應當做相應的調整。 下面我們將食道癌患者患病及治療過程分為四個階段， 看看各階段的飲食有哪些注意事項。

首先是鼻飼階段術後1～5天， 病人剛好處在手術的創傷期， 吻合口尚未癒合， 胃腸功能也未很好恢復， 消化功能差。 其間只能採取鼻飼。 就是經鼻放置一根很細並且是特製的營養管直達空腸以輸送營養。

鼻飼階段可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米湯等，

注入量可由第一天的500毫升， 分2～3次滴注， 以後每天根據病人的耐量增加至1500～2000毫升。 滴入時的溫度以與體溫近似為宜。 要求鼻飼營養液儘量達到含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鹽和水比例適當的要求。

其次是流食階段指術後5～10天。 此間， 病人已基本度過了手術創傷期， 胃腸功能開始逐步恢復， 表現為有食欲、肛門排氣， 可以先給予白開水少量（3～5湯匙）， 逐漸增加至30～50毫升， 如無明顯不適， 可給予米湯、蛋湯、鮮奶、魚湯和各類家禽煨的湯， 每次100～200毫升， 每天5～7頓。

再次是半流飲食階段從術後第二周開始。 此間， 病人術後留置的各種引流管已拔除， 靜脈輸注液體也漸停， 除個別高齡或超高齡患者不能下床活動外， 大多都可以行走活動，

食量逐漸增加。 但此期只能少食多餐， 以易消化的無渣食物為主（如稀飯、麵條、雞蛋羹、豆腐等）， 尤其是一些術前食量大的病人切忌大量進食， 以免引起消化道併發症或吻合口瘺。

最後是正常飲食階段此階段一般從術後的第四周開始。 此間， 大多數病人已出院在家休息， 由自己的親人照顧。 這時可儘量擴大飲食範圍（除油炸和甜食）， 除醫師出院時特別強調不能食用的食物外都可進食， 並可指導病人做一些適當的體力活動， 以利消化吸收。

通過關於四個食道癌患者四個階段的飲食注意事項介紹， 希望廣大患者朋友們引起注意， 不要一心專注於藥物治療或手術治療， 而忽略了飲食上的調養。 患者當遵從醫囑，

積極配合醫生治療， 再在飲食上加以注意， 一定會獲得最好的療效的。