營養學家提示：兒童儘量少吃柿子!因為兒童處於生長發育階段， 各器官發育還不成熟， 所以， 要儘量少吃柿子， 更不要空腹給孩子吃， 很容易形成“胃柿石”導致胃穿孔。
柿子中的某些物質易與鐵結合， 妨礙鐵質的吸收， 貧血患者也應少吃。 由於柿子含糖量高， 糖尿病病人也不宜食用。 另外， 吃柿子還要注意以下問題：
1.不要空腹吃：柿子含有大量的鞣酸， 鞣酸可在胃酸的作用下沉澱凝結成塊留在胃中， 形成“胃柿石”。 胃柿石不易粉碎， 越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍， 嚴重者可造成胃穿孔。
2.不要與高蛋白食物一起吃：含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，
3.吃後要漱口：柿子含糖量高， 又有果膠和鞣酸， 食用後不注意口腔衛生， 可損壞牙齒， 兒童容易形成齲齒， 所以吃柿子後要及時漱口或刷牙。
兒童儘量少吃柿子!如果要吃一定要注意以上幾點注意事項。
