普普通通的青菜也有食療的功效哦。 青菜又名油白菜, 性味味甘, 性微寒。 它具有清熱除煩、利小便;對感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等有一定的療效。
12種最不健康家常菜和飲食習慣
豆瓣醬炒青菜
配料:嫩青菜400克, 植物油、辣豆瓣醬、味精、白糖、濕澱粉、蔥花、醬油、醋 、精鹽、生薑末、蒜末皆適量。
制法
1、把嫩青菜洗淨, 切成3釐米長的段。 辣豆瓣醬用刀剁成細泥;
2、小碗裡添加醬油、精鹽、白糖、醋、味精、濕澱粉兌成汁水;
3、炒鍋上中火, 放油燒至四成熱, 添加辣豆瓣醬炒至油紅味香,
藥用:隨餐食用, 用量自願。
說明:清熱解毒, 祛淤消腫;對感冒、慢性胃炎、抑鬱症有一定的療效。
》》》什麼蔬菜可以防癌 10種普通蔬菜 日常6種的米的神奇功效
12種最不健康家常菜和飲食習慣
紫菜青菜海米卷
配料:海米30克, 青菜葉400克, 紫菜1張, 精鹽、味精、麻油、黃酒、蔥薑汁皆適量。
制法
1、把青菜葉洗淨, 放進沸水裡。
2、海米洗淨放在碗裡, 添加黃酒, 放進籠中蒸10分鐘, 取出剁成細末;
3、碗裡加入青菜泥、精鹽、味精、蔥薑汁、麻油、海米末拌勻;
4、拿1張紫菜鋪在案板上, 把調好的青菜泥放在紫菜一邊的邊緣, 擺成長條形, 把紫菜包裹菜泥卷起, 收口處朝下擺好, 切成小段裝盤,
藥用:隨餐食用, 用量自願。
說明:清熱解毒, 補腎養心;對孕婦營養不良、乳汁不足、骨質疏鬆症、高血壓病、冠心病等有一定的療效。
》》》什麼蔬菜可以防癌 10種普通蔬菜 日常6種的米的神奇功效