一般來說， 現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好， 玻璃茶具次之， 搪瓷茶具再次之。
因為瓷器傳熱不快， 保溫適中， 與茶不會發生化學反應， 沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀， 裝飾精巧， 具有藝術欣賞價值。
陶器茶具， 造型雅致， 色澤古樸， 特別是宜興紫砂為陶中珍品， 用來沏茶， 香味醇和， 湯色澄清， 保溫性好， 即使夏天茶湯也不易變質。 選擇茶具， 除了注重器具的質地之外， 還應注意外觀的顏色。 只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調， 才能選配出完美的茶具。
陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制， 只是燒成溫度、氧化程度不同， 色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。 而瓷器的花色歷來品種豐富， 變化多端
茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色， 通常可分為冷色調與暖色調兩類。 冷色調包括藍、綠、青、白、黑等色， 暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。
茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。 其原則是要與茶葉相配。 飲具內壁以白色為好， 能真實反映茶湯色澤與明亮度。
應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配， 再輔以船、托、蓋置， 做到渾然一體。 如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，
名優綠茶：綠茶的本質特徵是“水清茶綠”， 對茶具要求最講究變化。 沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸濕（香）的茶具為宜， 如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。 透色玻璃杯， 應無色、無花、無蓋。 或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：輕發酵茶， 氣香馥鬱， 滋味醇厚， 所用器具以紫砂為佳。 奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡， 用玻璃杯賞湯， 便於襯托它的“寶光、金暈、湯色紅豔”三特點。 內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶：沖泡白茶需要的水溫較高， 宜選擇保溫性較佳的器具，
烏龍茶：紫砂壺杯具， 或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。 也可用灰褐系列炻器壺杯具。
黑茶：黑茶可沖泡也可煎煮， 當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具， 借茶具的吸附性消去茶葉存放中形成的不好味道， 使黑茶的優點更加突出。
當然， 顏色還不是最主要的， 不同的茶， 選擇合適的茶具、使用合適的沖泡方法才能最好的泡出茶的味道， 這才是至關重要的。
