養肝一定要慎吃“肝”
春天正是養肝的好季節， 於是有些人便按照“以肝補肝”的方法進行食補。 健康專家提醒：患有肝、腎、痛風等疾病的人不要“以肝補肝”， 即使是健康人也不宜多食動物肝臟。
肝臟是人和動物最大的解毒器官， 從市場買回的動物肝臟均暗藏著多種毒素。 肝臟病患者由於肝功能不全， 難以及時分解這些毒素， 會加重肝臟的負擔， 影響肝病的康復。
另外， 動物肝臟中銅的含量很高， 肝病患者由於其肝功能低下， 體內銅的平衡調節受阻， 過多的銅會在肝臟內積蓄， 引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水和肝昏迷等嚴重的併發症，
動物肝臟中的維生素A含量很高， 超過了雞蛋、魚肝油和牛奶。 但科學家向常吃動物肝臟的人提出了警告——吃得太多容易患上骨質疏鬆症。 常吃動物肝臟的人如果再服用諸如魚肝油等含有維生素A的營養品， 將使患病的幾率增大許多。
春季補肝應本著“以甘養肝、舒肝養血”的原則， 適當吃些大棗、蜂蜜、薺菜、竹筍、香椿、菠菜以及鯽魚、鴨肉等食品， 可以達到養肝、護肝的目的。
別把中風當“春困”
春季， 隨著氣溫的升高， 人體皮膚的毛細血管和毛孔會明顯舒張， 體表的血液迴圈也隨之旺盛， 流入大腦的血液會比冬天少。 大腦的氧氣供應量減少，
研究發現， 大約有70%至80%的缺血性腦中風病病人， 在發病前一周左右， 會因大腦缺血缺氧而頻頻出現打哈欠等犯困現象。 其原因是中老年人， 特別是患高血壓、腦動脈硬化者， 由於動脈粥樣硬化， 管腔變窄， 血管壁彈性降低， 致使流向大腦的血液量減少。 而大腦對氧氣十分敏感， 當大腦缺血缺氧時， 即引起哈欠頻頻， 昏昏欲睡。 因為打哈欠可使胸腔內的壓力下降， 使上下腔靜脈回流心臟的血量增多，
中老年人， 尤其是有心腦血管疾病者， 出現白天犯困、哈欠連連時， 別誤把中風當“春困”， 應及時去醫院檢查， 應該在醫生指導下， 對高血壓、高血脂等病積極進行治療。 飲食上宜清淡， 避免高脂飲食， 戒煙限酒。 在日常生活中， 注意保持精神樂觀、情緒穩定、防止激動， 並注意防寒保暖， 這些做法對預防缺血性腦中風的發生有積極的作用。
春捂防寒應有度
春捂是防春寒的有效措施， 適度春捂是保養人體陽氣的科學方法。 尤其是清晨與夜晚， 穿衣蓋被應該偏多偏厚一些， 重點是捂身體下部。 保養陽氣能增強抵抗力，
但是， 春捂也應該有度， 15℃是春捂的臨界溫度， 超過15℃就要減衣， 不要再捂了， 再捂下去就易誘發春火的產生。 另外， 飲食上要注意調養肝氣、去春火， 多吃甘淡食物， 如黑米、豆類及其製品;蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿蔔等;果品有栗子、紅棗、枸杞子、鳳梨等。 將這些食品科學搭配食用， 能從中攝取豐富的營養， 特別是蔬菜中的多種維生素， 可充分滿足肝臟的需要。 除了春捂有度與藥食調理外， 還需要調養精神， 制怒養肝， 以防春火萌動。
對身體進行“大掃除”
人體不但要遭受環境污染帶來的毒素影響，
物理掃帚 主要是指食物中的纖維。 要注意補充膳食纖維， 一般來說， 蔬菜中膳食纖維的含量為1%至2%， 平時如果能適當注意增加蔬菜的攝入量， 即可滿足人體對膳食纖維的需要， 有助於清理人體內的“垃圾”。
化學掃帚 主要是指維生素E和維生素C。 因為維生素E是最重要的自由基清除劑， 能阻止脂質的過氧化作用， 防止動脈粥樣硬化導致的卒中和心肌梗死。 蔬菜富含維生素C、維生素E等， 有助於“化學掃帚”功能的發揮。 每100克蔬菜維生素C的含量在40毫克以上的有：蘿蔔纓、甜椒、油菜、花菜、甘藍、苦瓜、西洋菜、綠花菜等。
生物掃帚 主要是指抗氧化酶以及居住在腸道內的益生菌。在酶類清除劑中，最出名的是超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等。大蒜是超氧化物歧化酶含量豐富的蔬菜。另外，紅色、紫色蔬菜，像紫甘藍、紫菜尖、紅豇豆、紅皮蘿蔔、心裡美蘿蔔等，它們都具有較強的抗氧化功能。此外，經常喝點優酪乳也能補充益生菌，可以更好地發揮生物掃帚的作用。
多種方法解“春困”
健康專家提醒，犯了“春困”，不要只是多睡覺、補睡眠，而應找到“春困”的諸多原因，對症調養，以緩解“春困”的困擾。
堅持體育鍛煉 要做到清晨早起，松解衣扣，放鬆形體，信步漫行。可選擇輕柔舒緩的活動項目，或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳，活動關節、舒展肢體，使郁滯宣行，氣血疏通，陽氣生髮。
補充足夠氧氣 要解除“春困”，無需追加賴床時間，只要按照人體四季變化的自然規律，順應春季陽氣生髮的特點，補充氧氣，刺激感官，調節精氣神，食養神血，便可奏效。
適度刺激大腦 勤開窗換氣，避免室內氧氣減少和二氧化碳增多;多進行戶外活動，如散步、慢跑、做操、打拳，呼吸新鮮空氣，促進全身血液迴圈。
喝清淡花草茶 春茶味正香，多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕“春困”。有條件者可種養些有芳香味又可提神的時令花草，有助於調節情緒、煥發精神。
注意飲食調養 春天陽氣生髮，溫食有助於護陽，薑、蔥、韭菜宜適度進食，黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、白菜宜經常食用，至於寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽氣，則應儘量少食，否則會加重“春困”現象。
生物掃帚 主要是指抗氧化酶以及居住在腸道內的益生菌。在酶類清除劑中，最出名的是超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等。大蒜是超氧化物歧化酶含量豐富的蔬菜。另外，紅色、紫色蔬菜，像紫甘藍、紫菜尖、紅豇豆、紅皮蘿蔔、心裡美蘿蔔等，它們都具有較強的抗氧化功能。此外，經常喝點優酪乳也能補充益生菌，可以更好地發揮生物掃帚的作用。
多種方法解“春困”
健康專家提醒，犯了“春困”，不要只是多睡覺、補睡眠，而應找到“春困”的諸多原因，對症調養，以緩解“春困”的困擾。
堅持體育鍛煉 要做到清晨早起，松解衣扣，放鬆形體，信步漫行。可選擇輕柔舒緩的活動項目，或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳，活動關節、舒展肢體，使郁滯宣行，氣血疏通，陽氣生髮。
補充足夠氧氣 要解除“春困”，無需追加賴床時間，只要按照人體四季變化的自然規律，順應春季陽氣生髮的特點，補充氧氣，刺激感官，調節精氣神，食養神血，便可奏效。
適度刺激大腦 勤開窗換氣，避免室內氧氣減少和二氧化碳增多;多進行戶外活動，如散步、慢跑、做操、打拳，呼吸新鮮空氣，促進全身血液迴圈。
喝清淡花草茶 春茶味正香，多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕“春困”。有條件者可種養些有芳香味又可提神的時令花草，有助於調節情緒、煥發精神。
注意飲食調養 春天陽氣生髮，溫食有助於護陽，薑、蔥、韭菜宜適度進食，黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、白菜宜經常食用，至於寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽氣，則應儘量少食，否則會加重“春困”現象。
