一般來說, 人們餐桌上的主食都是米飯、麵條或是饅頭。 逐漸地, 玉米也進入了人們的視線。 不可否認, 玉米不僅好吃, 而且還具有很多功效。 玉米除了我們食用的部分外, 玉米的須、梗子、連煮玉米的水, 都具有一定的營養價值。
確實, 玉米全身都是個寶。 人們千萬不能隨意地浪費玉米。 那麼, 玉米有哪些神奇的功效呢?接下來, 我們一起來看看吧。
玉米保護心血管。 中醫認為, 玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用, 非常適合脾虛的人食用。 而現代營養學也認為, 玉米含有大量營養物質。 鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍,
玉米水防感染。 人們吃香噴噴的玉米時常常把玉米水倒掉了, 其實這很可惜。 玉米水不僅有玉米的香味, 也有很好的保健價值, 具有利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效, 而夏季正是泌尿系感染的高發季節。 因此, 大家在煮玉米時最好留些玉米須, 留兩層青皮, 味道和藥效都會更好, 飲時可加少許白糖或冰糖。
玉米須能降糖。 除了玉米外, 玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。 中醫認為, 玉米須有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。
溫馨提示:從上文我們知道, 玉米的神奇功效有玉米可以保護心血管、可以防感染、可以降糖等。 因此, 人們在平常的生活中可以多吃玉米, 有利於健康。