季是很多海鮮營養和肉質正美之時， 尤其是螃蟹， 是百姓餐桌上的佳品， 但是由於螃蟹的生殖環境， 所以螃蟹的很多地方都沾滿病毒和細菌， 所以在食用螃蟹的時候我們一定要注意三大禁忌：
秋季吃蟹三大禁忌
首先， 不吃生蟹。 有人喜歡生吃蟹肉， 這種吃法對人體有害。 螃蟹是肺吸蟲的中間宿主之一， 生吃螃蟹會感染肺吸蟲， 且螃蟹以腐敗物質為食， 其腸胃內有大量的病菌和毒素， 生吃易引起食物中毒。
其次， 不吃內臟。 買來生蟹後可根據個人喜好選擇合適的烹調方法， 無論是何種吃法， 除了要在蒸煮前清洗乾淨外，
第三， 不與柿子同食。 古醫書記載：“凡柿同蟹食， 令人腹作瀉。 ”螃蟹和柿子都屬於寒涼之物， 同時進食易引致不適。 按照現代醫學觀點， 螃蟹含有豐富的蛋白質， 而柿子的鞣酸較多， 兩者同吃， 會凝固硬化。 烹蟹時可稍用調料， 調料中必須加新鮮薑末， 生薑具有溫中散寒解毒的功效;吃螃蟹時， 有些人喜歡喝一點酒， 其實也是借酒的溫辛來解螃蟹的寒氣;如果吃螃蟹後感到腸胃不適，
健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航， 正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。 在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
