油條是一種比較好吃的食品， 一般大家都比較喜歡吃， 特別是早餐， 吃油條的比較多。 可是有的時候， 我們會感覺在外面吃油條不放心， 生怕油不好， 因為如今地溝油等的曝光， 也讓大家更加擔心起食品安全來。 其實相油條也不難， 可以自己做， 那麼怎麼用油條膨松劑炸油條才好呢?
下面我給大家介紹一下家庭自製安全、衛生的炸油條方法， 首先準備原料：精製麵粉250克、無鋁油條膨松劑10克、鹽3克、糖1克、花生油13克， 水150克
炸油條的做法：1、在盆中放入所有的原料， 揉成麵團， 儘量多揉一會。
2、靜置30分鐘後， 再用力揉一次，
3、案板上抹上一層油防粘。
4、把醒發好的麵團放在案板上， 揉勻， 面上也抹上一層油， 然後用擀麵杖擀成長的面片。
5、用刀切成3釐米左右寬的麵條;然後每兩根麵條疊在一起(要用兩隻手把其中的一根溫柔的請在另一根上)
6、用筷子在疊好的麵條上使勁的壓一下(， 然後放入200度的熱油中炸至兩面金黃色撈出即可。
經驗提示：1、醒發麵團的時間比較長， 如果想自己炸油條的話， 可以在頭天晚上把面揉好， 放置第二天早上起來炸。
2、把擀成的面片不要太厚、切成麵條也不要太寬， 擀好、切好的面會自行收縮的呢!
3、炸制油條的油溫要熱， 以放入油條能馬上浮起來為准。
4、炸好的油條外酥裡嫩，
上述內容就是怎樣用油條膨松劑炸油條才好問題的一些簡單的介紹， 運用這些方法可以做出安全美味的油條來的。 如果大家想吃油條的話， 可以用上面的方法試一下的， 這樣可以吃著更放心一些， 也不失營養。 而平時在日常生活中注重飲食健康是很必要的， 凡事自己做還是比較好的。
