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糖尿病人可以吃黑巧克力嗎

報告稱, 研究人員讓志願接受調查的糖尿病患者分別品嘗了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。 結果顯示, 白巧克力和牛奶巧克力使他們的血糖值有所增加, 而黑巧克力對血糖值僅有極微小的影響。 另一組研究人員讓糖尿病患者飲用了不含任何添加劑的藍莓果汁, 他們的血糖值都沒有明顯增加。

卡羅林斯卡醫學院糖尿病專家謝爾斯廷·布利斯瑪教授說, 糖尿病的發病率在瑞典乃至全球都呈增長趨勢, 尋找適合糖尿病患者的健康食品成為醫學界關注的話題。

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