青梅酒可常年飲用。 冷飲(加冰塊或冰鎮)、熱飲(青梅酒、純淨水其中之一加熱， 適量調和)， 餐前或餐後飲用都很適合。 若適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等， 更可調出五彩繽紛的雞尾酒。 青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積， 酣暢之餘還有塑身減肥的作用。
最重要的是青梅還能防老抗衰。 青梅味道酸， 飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素， 腮腺素可促進新陳代謝， 延緩衰老， 讓女性面色紅潤， 肌膚光澤， 使皮膚組織和血管趨於年輕化， 具有明顯的“回春”作用。
二是解毒的功效。 食品中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後，
青梅酒具有三大功效， 第一就是能調節腸胃功能。 青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動， 對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。
常飲青梅酒， 年輕十歲沒問題。 青綠色的梅子靜靜地躺在淡淡的酒中， 看著就讓人覺得清涼。 的確， 青梅酒是夏日極佳的解暑飲料， 它不但清涼解暑， 還能解毒養顏， 尤其適合女性飲用。
