材料：
1)紅小豆一杯(電鍋自帶的杯子)
2)3杯清水
3)煉乳(奶)100克(差不多半管兒多，
喜歡甜就多放點兒)
做法：
1)泡好的紅小豆濾淨水，
再加清水。
(紅小豆提前用水泡一個晚上，
這樣比較好熟，
不泡煮的時間就相當長了)
2)開中火煮開後，
轉微小火慢慢熬。
(不要糊鍋)
3)將紅豆煮軟，
水份基本煮幹。
4)加入煉乳(奶)(個人覺得罐裝的那個更濃稠些，
比較好)，
不要關火。
5)用木鏟不斷攪拌均勻。
6)攪拌至水份蒸幹即可得到紅豆沙。
7)可以直接食用，
或者做餡兒料。
溫馨提示：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，
有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物， 在瘦腿上有很大效果。
紅豆可以補血， 但要注意造成貧血的原因很多， 若是因為維生素B12缺乏而導致， 則食用紅豆的幫助就很有限。
