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綠豆排骨湯的作用有哪些

每個家庭都很注重營養問題, 家裡有老人和小孩的更應該注重營養問題, 如何做到讓孩子既喜歡吃又有營養呢, 排骨不僅能補充鈣而且對老人的身體也是很好的, 綠豆不僅有減肥, 降暑, 的功效, 而且也是有營養的, 把這兩種搭配起來會不會有更好效果呢, 綠豆排骨湯的作用有哪些?就讓我們看看吧!

說到綠豆排骨湯的功效與作用, 最常識的就是綠豆的清熱降火了, 但是你知道怎麼才能發揮綠豆湯的清熱降火功效嗎?傳統的綠豆湯的做法都是將綠豆煮爛熬湯, 其實這樣就使綠豆湯的功效與作用大大降低了,

綠豆的降火成分主要含于豆皮之上, 過久加熱會分解不少, 所以我們烹調的時候就將綠豆洗淨後在清水裡泡上幾個小時, 然後就和泡的水一起略微煮熟就行了, 這樣不僅綠豆軟而不爛, 湯水碧綠, 而且綠豆湯的功效與作用也能得到最大的發揮哦。

綠豆排骨湯的功效與作用還有神奇的解毒效果, 這裡所說的毒不僅指重金屬類和砒霜類毒, 還可以指平時我們的代謝毒素, 所以平時我們的身體保養, 都可以通過綠豆湯的功效與作用來實現。 但是綠豆的解毒成分主要包含於豆子的肉質裡, 所以為了突出解毒效果, 就應該將綠豆洗淨後煮爛, 等到出豆沙時就可以了, 這樣的綠豆湯不僅沙沙的好喝,

而且綠豆湯的功效與作用也發揮了出來。

綠豆排骨湯的作用有哪些, 看過以後不知道是不是瞭解了, 綠豆排骨湯也是有解毒的作用的, 知道這麼多收穫應該很大吧, 在家裡這些都是可以實現出來的, 我們就可以不用在擔心營養的問題了, 綠豆排骨湯那麼多的作用, 應該可以使我們很受歡迎的。

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