食物過敏讓痘痘源源不絕

二十五歲的程式設計師簡先生， 原本是皮膚粉嫩光滑的“奶油小生”， 前年開始皮膚狀況逐漸變差， 剛開始以為是壓力過大所致。 看遍中西醫， 擦遍保養品、還吃了許多高蛋白的營養食品， 前後花了數萬元， 臉上的痘痘卻毫無起色。 後來在醫師建議下進行食物過敏原檢測， 才發現自己對雞蛋、乳製品、花豆、酵母、香蕉、西瓜、牛肉、羊肉等食物都有過敏現象， 經嚴格控制飲食後， 如今已讓奶油小生的稱號重現江湖。

李小姐從三十歲至今臉上的痘痘總是源源不絕， 這幾年來， 她試過各種方法， 包括口服A酸、避孕藥以及各式各樣的保養品，

卻仍然無法根治。 直到醫師診斷她的痘痘可能是食物過敏， 並建議她避開雞蛋、牛奶等最容易導致過敏的食物， 才讓她發現問題的根源。 因為她愛吃蛋， 餐餐都要有蛋， 在戒“蛋”後一周， 她感覺痘痘症狀明顯改善， 雖然必須告別愛吃的蛋食， 但總算揮別了困擾多年的痘痘。

難纏的痘痘， 常常是許多人心中的痛， 尤其有些痘痘又多又癢， 就算經過治療也時好時壞， 令人沮喪萬分。 黃耀主指出， 一般談到痘痘的成因， 通常不外乎是飲食、荷爾蒙不協調、壓力或是遺傳所造成， 但是他卻從前來求診的病例中發現， 有些患者雖然接受正規方式治療， 卻一直沒有明顯效果。 經抽血進行“食物過敏原檢測”後才發現，

一些原因不明、難以根治的痘痘， 其實都是食物過敏所導致， 其中又以乳製品、雞蛋最多。 而這些“過敏痘”患者在找出“過敏原”後， 經過控制飲食， 不需要服用任何藥物， 皮膚問題不久就有好轉的現象。

經過一年三個月的持續追蹤， 他進一步發現， 在五十八名臨床案例中， 有百分之七十九的檢驗者都對某些食物呈現過敏反應， 其中又以雞蛋及乳製品最多， 各占了百分之二十三和百分之十九， 值得注意的是， 有痘痘症狀者， 對雞蛋、乳製品過敏的比例更高達百分之八十。

除了雞蛋、乳製品等食物可能引起過敏外， 一般常見容易造成過敏的食物還有鳳梨、香蕉、芒果、芹菜、大蒜等。 在美國的研究中也指出， 許多人對巧克力、小麥、柳橙有過敏反應。

黃耀主表示， 食物過敏原引發痘痘的說法， 顛覆了傳統醫界對於痘痘成因的定論， 雖然國外並無相關研究指出痘痘與食物過敏的關係， 但是國外也有研究質疑“牛奶萬能”的說法， 同時也有研究指出， 很多疾病與飲食有關， 包括：氣喘、異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、不明原因過敏、不明原因慢性疾病、肥胖症都與食物過敏原有關。