運送全身所需營養的血液， 在身體運作裡扮演著相當重要的角色， 然而隨著現代人飲食習慣西化， 高脂高糖高熱量， 讓文明病逐日增加， 增加心血管疾病發生的風險。 從飲食下手， 是改善的不二良方， 下面整理出了7種對淨化血液有著好效果的食物， 讓你這樣吃對身體更好。
1.豆類
像是黃豆中所含的亞油酸， 具備脂肪乳化的效果， 可有效預防動脈硬化。 而紅豆外皮中含有一種稱做皂苷的成份， 擁有很強的利尿作用， 可以防止因腎臟病及心臟病所造成的浮腫。
2.蔬菜
胡蘿蔔的好人人皆知， 但其中含有人體必須的130種維生素和礦物質你知道嗎?而高麗菜中所含的克潰精，
3.芝麻
黑芝麻從前就常入藥使用， 其富含的蛋白質、不飽和脂肪酸以及如鈣、鐵等微量元素， 都可以幫助血液淨化;另外， 芝麻對於長壽抗老、滋補身體也有著很好的效果。
4.水果
水果中豐富的維生素和礦物質， 同時含有足量的抗氧化、抗癌物質， 都是相當好的選擇。 例如蘋果中富含的蘋果酸能夠抑制發炎狀況， 提高肝功能;而果皮中的果膠也具有通便、淨化血液的效果。
5.發酵食品
優酪乳、乳酪、味噌、納豆等都是優質的發酵食品， 對於改善大腸內環境、增加好菌有著良好作用，
6.糙米
其所附含的食物纖維， 可以加速老廢物質排出之外， 胚芽中富含多樣微量元素， 像是植酸、花青素等對於抗癌效果奇佳。
7.海產
除了擁有豐富膳食纖維的海藻類之外， 魚油中所含得不飽和脂肪酸能讓人體產生酵素， 進而淨化血液、增加好的膽固醇防止動脈硬化。 貝類中的礦物質、維生素以及蛋白質含量豐富， 對於健康更是有所幫助。
