今天給大家說的是一道閩菜-——蒸籠沙蝦， 蝦肉營養豐富， 易於人體消化， 還能保護心血系統， 還可有補腎壯陽的功效。
材料：
主料： 河蝦 150克
輔料： 松針 75克
調料： 芥末 2克 醬油 15克 味精 1克 各適量
做法：
1. 河蝦剪去長須， 去泥腸， 洗淨。
2. 蒸籠上鋪好松針， 再將沙蝦擺在松針上。 將籠蓋蓋緊， 用大火蒸2分鐘即可。
3. 食用時蘸芥末2克、醬油15克、味精1克即可。
功能：補腎壯陽、通絡止痛、開胃化痰
最好還要提醒大家， 蝦對膽固醇高、高血脂的朋友不宜多食， 所以蒸籠沙蝦你也不能多食。
