兒童正處於身體發育成長的階段, 若患有股骨頭壞死, 則進行適當的飲食療法較為有效。 食療不僅有助於患兒正常生長發育, 而且可輔助疾病的治療, 促進兒童恢復健康。
穿山龍炒雞蛋
穿山龍6g、雞蛋3個、鹽、油適量。 患兒家長可將雞蛋加切碎的穿山龍放入碗中, 加鹽和香油攪拌均勻後, 將調好的雞蛋液放入鍋內用油燒熟即可。 患兒食用穿山龍炒雞蛋, 有健脾化濕、清利關節的功效,適用於股骨頭壞死表現為濕熱不重, 正氣虛的患兒。
肉鱔羹
黃鱔250g、豬肉100g、杜仲15g, 蔥、薑、料酒、醋、胡椒粉各適量。 家長可將杜仲水煎去渣,
芪蛇湯
黃芪60g、蛇肉1000g、續斷10g、生薑15g、熟豬肉30g, 料酒、胡椒粉、鹽、蔥白各適量。 家長可先將蛇斬去頭尾, 剝去內臟洗淨並切成片, 再將黃芪、續斷用冷水洗去浮灰, 用冷水浸泡1小時。 做湯時用適量油, 在油沸後家長可倒入蛇肉翻炒, 加適量料酒, 然後將蛇肉倒入沙鍋, 加薑片、蔥白、鹽, 用小火燉1小時後加胡椒粉, 最後揀去蔥姜即成。 兒童可佐餐食用, 有補肝腎, 益氣血, 袪風濕的作用,