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花生煮雞腳湯 滋補女人心

剛剛生完寶寶的女人身體是最虛弱的, 補充元氣是必不可少的, 今天就為大家推薦一道 湯花生煮雞腳湯, 我們來看看它的做法吧。

材料:

主料:雞腳10只(約重200克),花生米50克,料酒5克,薑片,鹽務3克,味精1克,雞油10克。

做法

1、 將雞腳剪去爪尖, 清水洗淨。

2、 將花生米放入溫水中浸半小時, 換清水洗淨。

3、 把鍋洗淨, 加入清水適量, 置於火上, 用旺火煮沸, 放火雞腳、花生米、料酒、薑片, 鍋加蓋, 煮2小時後, 將鹽、味精放入, 文火燜煮一會兒, 淋上雞油, 即成。

功效

此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,

具有養血催乳, 活血止血、強筋健骨的功效。 婦女產後食用, 能促進乳汁分泌, 有利於子宮康復, 促進惡露排除, 防止產後出血。

花生煮雞腳湯你學會了嗎?積累健康食譜給您的健康加分。

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