早上人們都是非常著急的， 因為睡眠時間保證的情況下， 吃飯的時間往往都比較緊張， 這時候， 很多快捷早餐就成了朋友們的首選， 不過這些早餐通常都沒有什麼影響， 不是最佳選擇， 雖然上班很重要， 但是早餐的營養也同樣重要， 需要重視。
在一日三餐中， 早餐的營養最容易被忽略， 所以說， 早餐朋友們也是需要多下一點功夫的， 讓早餐變得有營養又省時間其實也不難做到。
一、玉米麵糊
材料：玉米麵200克， 冬瓜80克， 花生米30克， 瘦肉40克， 紅薯30克。 雞蛋， 蔥花依據個人喜好添加。
做法：
①玉米麵對入涼水攪開至沒有疙瘩才可。
②燒好開水， 將玉米麵倒入， 把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒， 花生米稍微搗碎、放進去， 撒上鹽， 小火煮10～15分鐘。
③再打一個雞蛋攪散成蛋花。 出鍋前撒一點兒蔥花。
功效：不僅可以填飽肚子， 營養也很豐富。
二、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。 冰糖、高湯、沙拉油各適量。
做法：
①核桃仁、松仁一起用油炸熟。
②取適量高湯， 加入冰糖和粟米， 小火燉熟後撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效：這道羹味道雖好， 可以要注意不能一次吃太多， 要不然會造成熱量過剩。
三、花生燉牛奶
材料：花生100克， 銀耳30克， 牛奶約1500毫升。 另備冰糖和枸杞適量。
做法：
①將銀耳、枸杞子、花生米洗乾淨備用。
②鍋上火， 一次性放入牛奶， 銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮， 煮至花生米爛熟時即可。
功效：相信很多人都喝過花生牛奶， 自己做的可能會給你不一樣的感覺。
營養早餐的做法我們已經看到了， 這些方法更有利於女性， 因為它即營養又能夠減肥， 所以女性朋友們非常有必要用這種營養早餐來犒勞一下自己， 人生苦短， 不要因為著急而讓自己的健康陷入水深火熱之中。
