我們都知道, 桂皮是燉東西的時候常見的調味品, 它可以使食物具有獨特的口味, 但是你知道桂皮除了具有調味的作用, 還有什麼功效嗎, 下面我們就一起來看一下吧:
桂皮妙用可防止糖尿病:
功效:桂皮因含有揮發油(油食品)而香氣馥鬱, 可使肉類菜肴祛腥解膩, 芳香可口, 進而令人食欲大增。 在日常飲食中適量添加桂皮, 可能有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。 據英國《新科學家》雜誌報導:桂皮能夠重新啟動脂肪細胞對胰島素的反應能力, 大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陳代謝。
每天在飲料或流質食物裡添加1/4到1匙桂皮粉,
現在我們知道桂皮的作用了吧, 在這裡小編提示:受潮發黴的桂皮不可食用。 用量不宜太多, 香味過重反而會影響菜肴本身在味道。 桂皮香氣濃郁, 含有可以致癌的黃樟素, 所以食用量越少越好, 且不宜長期食用。 桂皮性熱, 所以夏季應忌食。 桂皮有活血的作用, 孕婦(孕婦食品)少食。