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吃什麼食物能防癌呢

●“三物湯”、“五行蔬菜湯”等防癌食譜在民間大受熱捧

●專家:癌症是慢性消耗性疾病, 吃得太素, 抵抗力下降, 病情惡化得更快

近年來, 在腫瘤患者甚至是普通健康人群當中, 用胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄三種食物煮湯而成的“三物湯”及以蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔和香菇為配方的“五行蔬菜湯”大行其道, 被譽為防癌抗癌的“明星配方”。

這些食物除了被鼓吹成具有特殊防癌抗癌成分之外, “偏素”是很突出的一個特點, 對接上能“餓死腫瘤細胞”等似是而非的理論, 不但在普通人群中很受用, 在患者中更受熱捧, 有些人甚至天天以此作為飲食和治療的“核心”。

但專家指出, 這種食療法其實已走入另一個極端, 臨床上有不少患者長期食用甚至偏食, 造成營養失衡、營養不良, 不但未能增強機體抗癌的能力, 甚至由於頂不住腫瘤對身體的消耗使病情惡化得更快。

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  • 2回答

    吃什麼食物能夠預防胃癌的發生?

    胃癌方面的飲食:新鮮蔬菜,水果及含硒、維生素A、B、E的食物,適當增加乳類、牛奶、蛋白質類事物的攝入,最好吃些硒維康口嚼片,含硒麥芽分、維生素E和β胡蘿蔔素。以利於保護胃黏膜。不要採用炸、煎、煙熏及... [詳細答案]

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