研究發現, 目前高血壓的患者是越來越年輕了, 但是主要群體還是老年人, 而且這個疾病對於老年人的健康的影響也要比年輕人大很多的, 飲食習慣對健康的影響很大, 高血壓老人要如何飲食呢?
1.減少烹調用鹽量, 儘量少吃醬菜等類鹽醃食品。
2.少吃肥肉及各種動物性油脂, 控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。 食用油儘量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
3.多吃一些蔬菜、水果, 尤其是深色蔬菜。
4.適當增加海產品攝入, 如海帶、紫菜、海產魚類等。
5.控制熱能須控制主食及脂肪攝入量, 儘量少食或不食糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。