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氣血兩虛型鼻咽癌患者應如何食補

頭暈目眩, 面色蒼白或萎黃, 咽幹, 鼻幹少津等是氣血兩虛鼻咽癌患者的主要臨床症狀。 補氣養血是該類型患者的治療原則, 也是其食補的主要原則。

女貞芪草香菇鴨

食材:女貞子30g, 生黃芪50g, 冬蟲夏草20g, 香菇30g, 肥鴨1只, 調味品適量。

食用方法:將上述三味藥材用涼水稍洗去泥土, 用紗布包裝, 將香菇水發洗淨;將鴨宰殺去毛除內臟洗淨;將上述食材共入砂鍋, 並加蔥、薑、料酒、精鹽、味精及水, 用文火煮燉至鴨肉脫骨, 去藥。 食肉及香菇飲湯, 做菜肴分次服食。

功效:補氣養血, 調補陰陽。

參芪無花果粥

食材:人參15g, 黃芪12g,

天門冬20g, 茯苓30g, 苡仁30g, 無花果12g, 粳米150g, 冰糖25g。

食用方法:將上述中藥一併放入砂鍋中, 加入適量清水煎煮, 煮沸約10分鐘後, 過濾去渣, 取汁備用;將粳米洗淨, 放入砂鍋中, 加適量水煮粥, 先用武火燒沸後, 再用文火慢煮;至粥熟後, 倒入藥汁與冰糖, 再稍煮即成。 每日早、晚空腹服食, 日服1劑, 連續食15~20天。

功效:健脾利濕, 益氣養陰, 祛瘀散結。

苡蓮慈菇飲

食材:薏苡仁30g, 半枝蓮60g, 山慈菇30g, 白糖適量。

食用方法:將上述藥材一併放砂鍋中, 加適量清水進行煎煮, 煮沸約20分鐘後, 過濾去渣取汁, 加入白糖攪勻, 稍煮即成。 每日1劑, 分2次飲服, 連續飲服7~10日。

功效:利濕解毒, 散結消瘀。

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