烏雞枸杞紅棗湯是一道非常滋補養顏的湯品， 女性長期食用可以淡化皮膚皺紋達到延緩衰老的功效， 也可以改善女性月經不調， 症狀， 對女性朋友滋補非常好， 也可以改善腸道蠕動， 紅棗當中有很高的營養成分可以有效改善貧血， 下面讓我們一起來學習一下烏雞枸杞紅棗湯的做法。
枸杞紅棗烏雞湯
材料：枸杞40克， 紅棗20枚， 生薑2片， 烏雞1只。
做法：
步驟：
一、將烏雞洗淨， 去毛、去內臟， 放入沸水中滾5分鐘， 撈起， 用水洗淨， 瀝幹水。
二、枸杞用溫水浸透， 用水洗淨， 瀝幹水。
三、紅棗和生薑用水洗淨。 紅棗去核；刮去姜皮，
四、瓦煲內加入清水， 先用猛火對水開， 然後放入以上材料， 等水再開， 改用中火煲3小時。
作用
補血養顏， 益精明目。 適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。
注意事項
烏雞宰殺洗淨後， 放入沸水中滾5分鐘， 也就是我們通常所說的“飛水”， 其實， 不光是雞， 任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水裡煮一下。 這不僅可以去掉生腥味， 也是一次徹底清潔的過程， 還能使成湯清亮不混濁， 鮮香無異味。
適合人群
適合一切身體者， 尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
養生功效
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。 對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。 適合一切身體者， 尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
綜上所述便是烏雞枸杞紅棗湯的做法步驟， 整個製作過程非常的簡單易學， 而且還很節省時間， 適合家庭做法， 紅棗和枸杞對人體都有很大的益處， 而烏雞自古以來都被人們稱為滋補佳品， 三者加在一起是一道非常滋補養顏的湯品， 適當的食用可以補充人體日常所需。
