喝葡萄酒有什麼功效嗎

葡萄酒的功效有很多， 但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果， 這是因為紅葡萄裡抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮裡， 而防治心血管病有效的丹寧酸， 主要在葡萄籽中。 所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒， 確實可以起到養身保健作葡萄酒與心血管病的防治.紅酒其他重要的成分如酒酸礦物質和單寧酸等。 雖然這些物質所占的比例不高， 但是對人的身體都很好， 下面讓我告訴大家喝葡萄酒有什麼功效。

葡萄酒與滋補作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。 這些都是人體必不可少的營養素。

它可以不經過預先消化， 直接被人體吸收。 特別是對體弱者， 經常飲用適量葡萄酒， 對恢復-健康有利。 葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement）， 具有搞氧化劑的功能， 可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害）， 這些傷害是導致一些-退化性疾病， 如白內障， 心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此， 經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

葡萄酒與 助消化作用

蛋白質最優良佐餐飲料。 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。 葡萄酒中單寧物質， 可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮， 調整結腸的功能。 對結腸炎有一定療效。 甜白葡萄酒含有山梨醇，

有助消化， 防止便秘。

葡萄酒與心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素， 能夠穩定構成各種膜的膠原纖維， 能抑制組氨酸脫羧?， 避免?生過多的組氨， 降低血管壁的透性防止動脈硬化。 另外， 原花色素梗 塞死亡的危險。 據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人， 心臟病死亡率最低， 而喝烈性酒多， 葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

葡萄酒對腦血栓的防治作用

葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素， 具有抑制血小板凝集作用。 葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上， 是一種到杉新?葡萄配糖體， 在-紅葡萄酒中每升含1微克左右， 而在白葡萄酒中只含0.2微克。 實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，

對抑制血小板的凝集作用仍然有效， 抑制率達42％， 可減少腦血栓的發生。

葡萄酒可防治腎結石

德國科學家在研究中發現， 適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。 慕尼克大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學， 也不全面， 最-重要的是要看飲用何種飲料， 通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察， 研究人員確認， 經常飲用適量葡萄酒的人， 不易得腎結石。 研究人員發現， 適量飲用不同飲的人， 得腎結石的風險也不一樣， 每天飲用四分之一公升咖啡的人， 得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-， 得病的風險要比無習慣的人低36％。

現在大家知道葡萄酒的功效了吧。 這是因為葡萄酒有很多營養。 紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。 葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分， 是人體能量的主要來源。 葡萄酒中還有24種氨基酸， 是人體不可缺少的營養物質。 葡萄酒中的營養物質對人類的身體健康起了很大的功效， 因此要多喝葡萄酒。