青椒的作用有哪些?

青椒是人們生活中的常見食材， 其營養價值豐富， 作用良多;經常食用可以幫助人們， 增加食欲、幫助消化、降脂減肥;以下是青椒的作用介紹， 一起來看看吧。

青椒的作用：

1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫， 能夠通過發汗而降低體溫， 並緩解肌肉疼痛， 因此具有較強的解熱鎮痛作用;

2.預防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質， 它可阻止有關細胞的新陳代謝， 從而終止細胞組織的癌變過程， 降低癌症細胞的發生率;

3.增加食欲、幫助消化：青椒辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌， 增加食欲， 促進腸道蠕動，

4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素， 能夠促進脂肪的新陳代謝， 防止體內脂肪積存， 有利於降脂減肥防病。

溫馨提示：青椒的作用良多， 但是也有部分人群不宜食用， 如患有炎症的朋友就應該慎用或忌食。