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腦癌患者康復期的食療小方

腦是人體中樞神經系統的重要組成部分, 是思維器官和語言中樞, 腦癌患者在康復期間尤其應注意腦部調護, 可在療養期間經常服用健腦的食療。

杞圓膏

組成:龍眼肉500g, 枸杞500g。

制法:龍眼肉、枸杞子置沙鍋內, 加水4000g, 文火煨爛, 過濾去渣, 取汁再文火慢熬成膏, 瓷罐密貯備用。

用法:每日早晚各1次, 每次1匙。

功效:補腦安神、補肝明目。 適用于中老年患者身體虛損、氣短精少、腎虛遺精、陽痿等症。

豬腦響鈴湯

組成:豬腦髓1個天麻10g響鈴草20g枸杞10g冰糖適量。

制法:天麻、枸杞、響鈴草洗淨、切細, 先蒸水, 後放冰糖、豬腦髓、再蒸至熟。

服法:每日早晚各1次, 趁熱吃藥喝湯。

功效:補腦健腦, 安神定志, 適用於有頭痛耳鳴, 神經衰弱等症的腦癌患者。

香菇補腦羹

組成:銀耳69香菇6g豬腦1副鵪鶉蛋3個黑木耳6g首烏汁、調料適量。

制法:將木耳、香菇水發洗淨切絲, 豬腦洗淨去筋, 蒸煮切粒, 冰糖發銀耳切碎。 入鍋置火上加清水煮沸, 加入上述原料和薑, 同煮至熟, 再加去殼的鵪鶉蛋和何首烏汁、油、鹽、味精調料即成。

服法:每天分2次服。

功效:補腦強心, 通脈活絡, 寧心安神。 適用於久病體虛, 身體瘦弱的老年患者服食。

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