直腸癌是胃腸道的高發腫瘤, 為減輕患者病痛、配合個治療, 患者可根據自身身體狀況選擇恰當食療。
鮮奶玉露
配方:炸核桃仁、生核桃仁各50克, 粳米50克, 鮮奶250毫升, 白糖適量。
制法:先將粳米放入清水浸泡1小時, 搗爛磨細。 炸核桃仁、生核桃仁搗爛磨細混合, 加清水攪拌均勻, 用紗布濾出白汁液及細茸備用。 牛奶燒開, 取濾出白汁倒入攪勻, 加白糖, 煮沸片刻即熟, 即可飲用。
功效:補腎潤腸, 補氣養血。 主治直腸癌術後或放化療後陽虛大便秘結, 體質虛弱。
木耳腐竹燜兔肉
配方:木耳15克, 腐竹1條, 兔肉350克, 生薑2片。
製作:木耳浸泡洗淨,
菇豆糯米釀豬腸
配方:豬大腸約50釐米, 綠豆半杯, 冬菇3個, 糯米1/4杯。
制法:綠豆、糯米洗淨浸泡3小時, 冬菇洗淨, 浸軟切細粒, 大腸用鹽洗淨。 將綠豆、糯米、冬菇粒拌勻調味, 放進豬腸肉, 用線紮緊大腸兩端。 裝好的豬大腸放入瓦鍋內, 加清水適量煮2小時, 取出切厚片, 加調味芡即可食用。
功效:潤腸止血, 清熱解毒, 直腸癌便血、便秘、煩熱者適用。