三大飲食習慣會引起胃癌的發生

胃癌是一種常見的胃部腫瘤， 嚴重時會導致人們的死亡， 而且人們研究發現不良的飲食習慣是引發胃癌的原因， 那麼， 哪些習慣是引發胃癌的原因呢?下面就請專家來為大家詳細介紹一下吧!

一、引發胃癌的原因是三餐不定、壓力過大、喜食煙熏、吃得太燙可致癌

有調查顯示， 經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍， 生氣進食為1.5倍， 喜食燙食為4.22倍。 如果上述因素協同作用， 則患胃癌的相對危險性更高。 張曄說， 胃是一個習慣遵守"時間表"的器官， 胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，

以便於及時消化食物。 胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和， 就會消化胃黏膜本身， 對胃黏膜造成損害。 饑一頓， 飽一頓， 經常不吃早餐， 有時又暴飲暴食， 加之開夜車、生活無規律， 讓胃癌發病有了"良好"的土壤。 醃肉、熏魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽， 極易形成亞硝醯胺， 在胃中直接誘發腫瘤， 這也是沿海地區胃癌高發， 及日本人胃癌發病率高的原因。 瑞典科學家發現， 每天攝入加工肉類製品的量每增加30克， 患胃癌的幾率就提高15%—38%。 此外， 人體的消化道黏膜非常嬌嫩， 只能耐受50—60℃的食物， 超過這個溫度， 黏膜就會被燙傷。 像剛沏好的茶水， 溫度可達80—90℃， 很容易燙傷消化道。 如果經常吃過燙的食物， 黏膜損傷尚未修復又受到燙傷， 反復地燙傷、修復， 會引起黏膜質的變化， 進一步發展變成癌症。

二、抽煙、喝烈酒、飲食不潔、藥物刺激引發胃潰瘍

抽煙的人以為尼古丁只會進入肺， 殊不知， 煙霧也會隨著消化道進入胃， 直接刺激胃黏膜， 引起黏膜下血管收縮、痙攣， 胃黏膜出現缺血、缺氧症狀， 長此以往， 很容易形成胃部潰瘍。 適量飲用低度酒， 能增加胃部血液的血流量， 但長期或一次大量飲用烈性酒， 會直接破壞胃黏膜屏障， 引起充血、水腫、糜爛， 甚至出血。 幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇， 感染上這種病菌大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。 引發胃癌的原因包括很多藥品， 如解熱鎮痛抗炎類、腎上腺糖皮質激素類等可直接或者間接地損傷胃黏膜，

增加胃酸和胃蛋白酶分泌， 引起炎症與潰瘍， 危重的會發生胃出血與穿孔。

三、邊走邊吃、邊看邊吃消化不良

為了節省時間， 很多人的早餐都是在上班路上解決的， 而中餐又往往對著書本、電腦螢幕邊看邊吃， 這樣會讓胃很不舒服。 "消化"是一項緊張而繁重的工作， 需要大量充足的血液， 如果這時人體處於運動中， 會大大分流了胃腸道的"電力供應"， 必定會影響到它的正常消化功能， 最終導致胃炎， 甚至出現胃下垂。 同理， 邊看邊吃使腦部無形之中和腸胃"爭奪"了血液， 也會造成消化不良。 這是引發胃癌的原因之一。

以上就是三大飲食習慣會引起胃癌的發生的相關介紹， 僅供大家參考， 希望以上這些引發胃癌的原因能對您預防胃癌有幫助，

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