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塘葛菜煲生魚可以清肺明目

菜 名:塘葛菜煲生魚:

材 料:鮮塘葛菜一斤, 生魚一斤(去鱗和內臟), 瘦肉二兩, 蜜棗四枚, 老薑30克, 果皮1/8個, 清水18碗, 明火煲取10-12碗, 收湯後調味, 供8-10人用。

功 效:養陰、清肺、潤燥、補肝、明目。

特 點:成湯清撤鮮美。

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