吃什麼能減少腸癌危險呢

科普涉及到萬千大眾， 最易製造謠言， 誤導大眾。 謊言重複一萬遍就會被認為是真理。 所以， 科普態度如同治學態度一樣， 不可以不嚴謹啊！請各位營養知識傳播者慎之！

不一定。 研究證實多吃富含纖維的食品的確可以降低腸癌危險， 同時還能減少心臟病、糖尿病、脂肪肝等疾病的危險。 不過， 並沒有可靠證據證明， 吃提取出來的纖維保健品可以達到同樣的好處。 吃麥麩提取物預防腸癌的干預研究效果並不好。 所以， 不要依賴什麼纖維保健品， 直接吃粗糧、豆類、薯類和蔬菜才是明智的做法。

有些朋友說：我是看網上說的啊？我是看報刊雜誌上說的啊？我是看科普書上的啊？這些資訊來源，

不等於百分之百可靠。 即便是專家， 也有說錯的時候， 因為他們可能沒有查詢相關資料， 或者對相關方面不夠瞭解。 比如說， 普通醫生很少細緻查詢食物中的各種成分資料， 也不看營養方面的最新研究報告， 未必能稱得上營養專家。 營養師如果基礎知識不夠， 或者不勤於查詢資料、資料， 也未必能主動破除網上那些錯誤傳言， 甚至可能充當傳播者。

我懇請各位傳播健康資訊的人， 好好地查查可靠資料， 查查專業書籍， 不要以網路傳言為自己指導他人的資料依據。 國內外研究報告那麼多， 食物成分資料庫都是免費開放（我博客上也有相關連結），

為何不可以去查實求證一下呢？自己的基礎知識若有不足， 為何不可以找食品化學專家、人體生理學家等去求教呢？

科普涉及到萬千大眾， 最易製造謠言， 誤導大眾。 謊言重複一萬遍就會被認為是真理。 所以， 科普態度如同治學態度一樣， 不可以不嚴謹啊！請各位營養知識傳播者慎之！