橙汁是少女們的最愛， 檸檬更具有美白減肥的作用， 橙汁富含維生素C， 具有提高人體免疫力等功效。 據國外媒體最新報導， 《美國臨床營養學雜誌》刊登法國一項新研究發現， 每天喝兩杯橙汁還可以降低高血壓， 減少心臟病。
為了測試橙皮苷的降壓護心作用理論， 奧弗涅大學科學家在新研究中， 對24名身體超重但其它方面健康狀況良好的男性參試者進行了研究。 參試者首先連續4周每天喝半升橙汁， 之後4周喝糖水， 並服用1粒橙皮苷膠囊。 最後4周， 參試者喝同樣的水， 並服用一粒不含橙皮苷的安慰劑。
結果發現， 與安慰劑相比， 參試者在喝橙汁或服用橙皮苷膠囊之後， 其舒張壓平均下降幅度為3.2 ～5.5mmHg。 研究人員指出， 當舒張壓降低3～4mmHg的時候， 冠狀動脈疾病危險可以降低20%。
法國奧弗涅大學科學家科學家發現， 中年男性連續一個月， 每天喝半升橙汁（大約兩杯）， 其血壓水準明顯下降。 橙汁中的關鍵化合物橙皮苷發揮著重要的作用。
橙皮苷還富含於茶葉、水果、大豆和可哥之中， 是一種屬於抗病混合物類化合物， 具有多種保健作用。 科學家表示， 雖然早期研究暗示， 橙汁或許有益心臟健康， 但是科學家並不十分確信其護心機理。
心臟跳動時， 高血壓會增加血管壓力， 影響五分之一人口的身體健康， 也是導致心臟驟停的主要風險因素之一。
研究人員表示， 儘管研究結果令人興奮， 但是， 服用降壓藥的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前， 務必徵求醫生意見， 以防止果汁降低某些藥物的療效。
