草莓含有的天冬氨酸能自然平緩地除去腰部的多餘水分， 慢慢溶解腰部堆積的脂肪， 幫助身體消除脂肪， 此外， 草莓中含有膳食纖維， 能維持腸道健康， 幫助人體及時清理堆積的廢物， 起到美容減肥的作用。
其他養生功效
明目養肝
草莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有養肝明目的作用。
防癌抗癌
草莓中的鞣酸可防止和吸附體內的致癌物質， 起到防癌的作用。
去火
草莓有去火， 解暑， 清熱的作用。
解酒
酒後吃些草莓， 能加速酒精在體內的分解， 促進酒精排出體外。
補血
草莓能健脾，
滋潤皮膚
草莓富含維生素C， 具有美白和滋潤皮膚， 淡化色斑的功效。
草莓的最佳搭配
草莓+榛子：預防貧血。
草莓+優酪乳：增加營養。
食用指南：1、草莓最適合直接生吃， 如果加熱後食用， 會破壞草莓中富含的維生素C。
2、草莓一次不宜吃的過多， 不然容易使胃腸功能紊亂， 導致腹瀉。
選購妙招：草莓應選顏色紅嫩， 個大飽滿， 果實堅實的。
草莓柚汁
材料：草莓150克， 柚子肉50克。
做法：1、草莓洗淨， 去蒂， 切小塊， 放入榨汁機中打成汁， 倒出。
2、柚子肉切小塊， 放入榨汁機中打成汁， 倒出。
3、草莓汁和柚子汁一同倒入杯中， 調勻飲用即可。
草莓奶昔
材料：鮮牛奶100毫升， 草莓10顆， 草莓霜淇淋， 冰塊各適量。
調料：白砂糖適量。
做法：1、將草莓去蒂， 洗淨， 對半剖開， 與白砂糖一起放入榨汁機中高速攪拌40秒， 倒出。
2、再將鮮牛奶， 草莓霜淇淋， 冰塊一起放入攪拌機中攪拌均勻。
