火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的水溶性膳食纖維， 故具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的作用。 火龍果果汁具有一定的抑制腫瘤生長、抑制病毒等作用， 並能解除重金屬中毒、抗自由基、預防便秘和腸癌、降低膽固醇。 下麵中醫全說網小編推薦幾款減肥食譜。
火龍果沙拉
材料 火龍果180克， 檸檬沙拉醬25克， 橙汁50克。
做法 將火龍果去皮起肉， 切成丁， 盛入容器內待用， 把橙汁淋入火龍果四周， 最後澆上檸檬沙拉醬， 即可食用。
功效 降脂通便， 美味爽口， 對胃脘飽脹也有一定的療效。
火龍果蝦仁
材料 蝦仁100克，
做法 將火龍果挖心備用， 蝦仁加鹽醃一會， 坐鍋點火倒油， 放入蝦仁煸炒， 放入火龍果、楊桃翻炒， 加鹽炒熟即可， 撒上香芹即可。
功效 順氣健胃， 減肥， 降低血糖， 降壓潤腸， 預防大腸癌。
火龍果糯米糕
材料 火龍果1個， 烏梅8顆， 青瓜塊150克， 糯米糕200克， 蜂蜜適量。
做法 將火龍果去皮切塊， 烏梅去核， 青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中， 加蜂蜜即可。
功效 開胃消食， 營養豐富， 減肥效果佳。
